無骨小腿（修整），平均 2 磅

$18.99

描述

小腿肉位於胸肉下方，從膝蓋以上的腿到肩膀或臀部。前者是前腿的切口，後者是後腿的切口。因為這個區域充滿了結締組織，所以肉質相當堅韌。與其他原始切割相比，柄. . .

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描述

小腿肉位於胸肉下方，從膝蓋以上的腿到肩膀或臀部。前者是前腿的切口，後者是後腿的切口。因為這個區域充滿了結締組織，所以肉質相當堅韌。與其他原始切割相比，柄部的切割較小。

包裝尺寸

每包 18.99 美元（平均重量 2 磅）

最佳實踐

最適合湯或慢煮

類型：	牛肉

肉類