豬肉 Capicola，2 磅裝

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Capicola 在紐約的意大利裔美國人中被稱為 coppa、capocollo 甚至 gabagool，是一種由豬肩肉和豬頸肉製成的意大利醃肉。

Capicola 豬肉屁股切片。切成約 1.2 公分的薄片，製成精美的獎章。


包裝尺寸

採用 2 磅真空托盤包裝。

最佳實踐

最適合燒烤、烤箱烘烤、平底鍋煎或慢煮

類型： 豬肉

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