燉卡爾比 (Stew Kalbi)，3 磅裝

燉卡爾比 (Stew Kalbi)，3 磅裝

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描述

「短」肋骨來自牛的牛肩胛部分，通常有五塊這樣的小肉，它們太小而不能作為優質牛排出售。這. . .

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描述

「短」肋骨來自牛的牛肩胛部分，通常有五塊這樣的小肉，它們太小而不能作為優質牛排出售。這些骨頭之間的肉來自大量使用的肌肉，因此嫩度較低，但味道卻更佳。

單骨，非常肉質的短肋片。


包裝尺寸

3磅裝

最佳實踐

最適合慢煮

類型： 牛肉

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