無骨小腿(修整),平均 2 磅

$18.99
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描述

小腿肉位於胸肉下方,從膝蓋以上的腿到肩膀或臀部。前者是前腿的切口,後者是後腿的切口。因為這個區域充滿了結締組織,所以肉質相當堅韌。與其他原始切割相比,柄. . .

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描述

小腿肉位於胸肉下方,從膝蓋以上的腿到肩膀或臀部。前者是前腿的切口,後者是後腿的切口。因為這個區域充滿了結締組織,所以肉質相當堅韌。與其他原始切割相比,柄部的切割較小。

包裝尺寸

每包 18.99 美元(平均重量 2 磅)

最佳實踐

最適合湯或慢煮

類型: 牛肉