양지머리(손질), 평균 2lb

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대부분의 . . .

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대부분의 양지머리에는 점점 가늘어지는 부분이 있고 위와 아래에 지방이 있는 얇은 고기 덩어리처럼 보입니다. 일부 양지머리 요리사는 양지머리의 윗면을 더욱 균일하게 만들기 위해 이 덮개를 완전히 잘라냅니다.

손질된 양지머리. 모든 지방 뚜껑을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

패키지 크기

팩 무게는 다양합니다. 평균 팩 2lbs.

모범 사례

천천히 요리하거나 약한 불로 끓일 때 가장 좋습니다.

유형:	소고기

고기