뉴욕 스트립로인(AAA 등급)
마블링이 좋고 텐더로인 근처의 짧은 허리에서 나온 것입니다. 이 줄무늬 등심은 뼈를 넣은 구이로 준비하거나 뼈를 넣은 스트립 스테이크로 잘라서 먹을 수 있습니다. 스트립(Strip)은 척추뼈에 인접하고 손가락 뼈의 꼭대기에 있는 허리 윗부분의 길이를 연장하는 근육 그룹을 말합니다.
온타리오 옥수수를 먹인 쇠고기. 갓 냉동된 제품. 이는 우리가 동결할 최적 날짜 이전까지 기다리지 않고 보관한다는 것을 의미합니다. 해동해서 드실 때 육질이 가장 좋은 상태로 유지되도록 바로 냉동시켜 드립니다.
패키지 크기
12온스 & 16온스
모범 사례
유형: | 소고기 |
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패키지 크기: | 12온스, 16온스 |